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烹饪
Moguten国产牛内脏天妇罗
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简化的蝴蝶
275日元(含税)
岛町，即牛的大肠，是一种稀有而珍贵的部位，只能从一头牛身上采集到，重约1公斤。它脂肪多、多汁、味道鲜美。
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美浓
275日元(含税)
“美浓”是牛的瘤胃，其特点是肉质厚实，口感耐嚼，但经过精心准备，使其柔软到易于咬开。
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重瓣胃
¥198(含税)
Senmai 是牛的第三个胃，其特点是重叠的褶皱。这部分天妇罗具有内脏特有的风味，将褶皱摊开油炸，就形成了酥脆的天妇罗。
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红色真胃
¥198(含税)
红森麦，即牛的皱胃，也被称为“giara”。这部分味道甜而肥腻，但经过精心的准备，使其松软易入口。
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蜂窝肚
¥198(含税)
八之巢之所以被称为八之巢，是因为它是牛的第二个胃，呈六角形，内部排列成蜂窝状。仔细煮至半熟，使其柔软且易于食用。
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八味子
110日元(含税)
在广岛，被称为“yaogimo”的部分是牛肺。又称“福娃”。仔细的预煮使其具有诱人的质地、无异味和独特的弹性。
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3种样品拼盘（美浓、千麦、八之须）
¥660(含税)
推荐给第一次尝试Mogu-ten（激素天妇罗）的人。首先尝试广岛最受欢迎的美浓，以及味道温和的仙米和八之须！
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品种应有尽有
1100日元(含税)
包含各种激素（6种）和3种蔬菜天妇罗的超值菜单。尝试比较每个部分的质地和味道！
小菜
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Avola（鳄梨辣椒油）
¥770(含税)
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手工姜烧卖（4块）
¥660(含税)
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汤料蛋
715日元(含税)
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焖土豆
880日元(含税)
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用酱油腌制的奶油奶酪
638日元(含税)
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煮毛豆
440日元(含税)
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腌葱
440日元(含税)
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山姆泡菜
440日元(含税)
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大白菜泡菜
440日元(含税)
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黄瓜泡菜
440日元(含税)
油炸食品
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精致的薯条
¥770(含税)
印加人的觉醒
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炸薯条
605日元(含税)
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咲卡天妇罗
605日元(含税)
沙拉
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莫古亚沙拉（奶油酱）
1100日元(含税)
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豆腐沙拉（民族风味）
¥770(含税)
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洋葱沙拉
550日元(含税)
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土豆沙拉配生火腿和半熟鸡蛋
¥770(含税)
烧烤食品
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黄油煎鱿鱼
715日元(含税)
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什锦香肠
¥770(含税)
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烤鸡皮（甜酱）
715日元(含税)
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烤鸡皮（配柚子辣椒）
715日元(含税)
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金针碎肉煎蛋卷
880日元(含税)
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炒激素味噌
1100日元(含税)
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炒肉蔬菜
880日元(含税)
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五花肉烤肉
¥1210(含税)
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盐烤柚子椒鸡腿
880日元(含税)
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辣味噌烤鸡腿
880日元(含税)
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炒猪腰肉和蘑菇
1100日元(含税)
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姜味炒猪腰肉
1100日元(含税)
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Ajillo 虾（配法式长棍面包）
1045日圆(含税)
面条，米饭
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牛肉蒜蓉饭
¥1320(含税)
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来源yakisoba
880日元(含税)
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海鲜炒面（咸）
1078日圆(含税)
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田乐乌冬面（激素汤乌冬面）
¥770(含税)
1/10
米饭套餐（米饭、味噌汤、泡菜）
440日元(含税)
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饭团套餐（饭团、味噌汤、泡菜）
550日元(含税)
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各种饭团（鲑鱼、李子或明太子）
各275日元（含税）
甜点
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手工巴斯克芝士蛋糕
¥660(含税)
甜度适中的烤制！请尝试一下！！
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自制焦糖坚果挞
¥660(含税)
这是用挞皮手工制作的蛋挞！请尝试一下！
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冰淇淋
220日元(含税)